Voici une recette que j'ai crée, qui ressemble fortement au very parfait de macdonal'd ( niveau goût et aspect ) vraiment bon !
Voici la recette :
-20 cl crème liquide entière marque belle france ou crème pour professionelle de super u
-25g de sucre en poudre
-1sachet de sucre vanillé
-une càc de vanille liquide
- ( un 1demie sachet de chantifix si vous utilsez de la creme liquide entiere pour la creme professionelle pas besoin )
- chocolat liquide vahiné ou goût fruit rouges comme vous le souhaitez
matériel :
-un batteur electrique à plusieurs vitesse
-un plat en plastique ou un cul de poule
-une poche à douille avec une douille
-des verrines
-Versez les 20 cl de crème dans votre plat, ajouter le sucre et mélanger à la vitesse 2-3 jusqu'à temps que les grains de sucre ai disparu
-ajouter le sucre vanillé melangez environ 20s
-ajoutez la vanille liquide mélangez envire 10s
puis le chantifix si vous utilez la creme liquide entiere
Remplir votre poche à douille de votre crème fouetté
Douillez dans les verrines en alternant avec le chocolat liquide vahiné
Voilà c'est fini et vraiment bon !